鶏皮ポン酢

鶏皮の油とポン酢のさっぱりで野菜もモリモリ食べられます★このレシピの生い立ち居酒屋メニューをアレンジ♪

1. 鶏皮 100g
2. きゅうり 1本
3. にんじん 1/2本
4. ポン酢 お好みで大１～

1. 1

   鶏皮を茹でて余分な油を取る。

2. 2

   鶏皮は食べやすい大きさに切る。きゅうりと人参は細切りにする。

3. 3

   全ての材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント冷たくし過ぎると鶏皮から出る油が固くなってしまいます。ポン酢をかけてから時間がたつと水が出てしまうので、注意です。