鶏皮と青ネギでご飯の友

鶏皮とネギと少量の牛脂で、美味しいご飯の友ができました！
このレシピの生い立ち
かしみん焼の材料の残りを焼いてみたら美味しかったので（≧∇≦）

材料

  1. 鶏皮 1枚
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 青ネギ 1本
  4. 牛脂細かく切ったもの 小さじ1
  5. 粗挽き塩コショウ 少々
  6. お好みで醤油 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮は、サッと茹でて細かく切り、料理酒と水を大さじ1入れて炒める。

  2. 2

    牛脂と、青ネギを入れて炒め、粗挽き塩コショウをかける。お好みで醤油を少し入れて味付けておいても♡

  3. 3

    ご飯の友をご飯に乗せて、お好みで醤油をかけてどうぞ！

  4. 4

    おにぎりにしてみました！

    • 鶏皮と青ネギで♡ご飯の友作り方4写真

コツ・ポイント

ネギがこんがり焼けてきたら出来上がりです！

熱々のご飯に乗せて食べたら美味しいです〜（≧∇≦）醤油は先に入れても、後からかけてもお好みで〜♡

Tags:

お好みで醤油 / 料理酒 / 牛脂細かく切ったもの / 粗挽き塩コショウ / 青ネギ / 鶏皮

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