鶏生ハムマリネ

生野菜で酵素を取り入れてみませんか？
見た目にも美味しい、さっとカンタンに作れておもてなしにも使えます！
このレシピの生い立ち
新鮮なむね肉を使用した、珍しい鶏の生ハムです。とろけるような食感と独特な香りをご堪能ください。

材料

  1. 華味鳥 生ハム 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. 【A】
  5. 塩 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. 砂糖 小さじ1
  8. レモン汁 小さじ2
  9. 穀物酢 大さじ1
  10. 米油（※） 大さじ1
  11. ※サラダ油やオリーブオイルでもOK

作り方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカを薄切りにして水に5分さらす。水気をよく切って、冷やしておく。

  2. 2

    【A】を合わせてよく混ぜる。器に①、生ハムを盛り付け、【A】をかけて完成！

コツ・ポイント

★生野菜で酵素を！

★さっと簡単に作れるレシピ。

Tags:

パプリカ / レモン汁 / 塩 / 玉ねぎ / 砂糖 / 穀物酢 / 米油（※） / 華味鳥 生ハム / 黒胡椒

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