鶏浸し

彼が、揚げ浸しのつゆにお肉漬けて→美味しそうに食べてくれてました～☆このレシピの生い立ち揚げ浸しのつゆが余ったら、お肉も漬けてみてください♪

1. トリムネ肉 2枚（500ｇ）
2. ネギ 1本
3. めんつゆ 100ｃｃ
4. 生姜 2片分
5. 熟味酢（普通もお酢でもOK） 大さじ2
6. コショウ・ニンニク 適量
7. ミョウガ 好きなだけ
8. 酒・醤油・みりん 各大さじ2

1. 1

   ムネ肉は、均等な厚さになる様に開く。潰したニンニクをこすりつけて→肉に香り付け。

2. 2

   コショウをまんべんなく振る。くるくる巻いて楊枝（4本）でとめる。

3. 3

   フライパンで焼き色つけて、酒・みりん・醤油を入れて弱めの中火で炒め煮。（15分）

4. 4

   ミョウガとネギをみじん切りにする。めんつゆ・生姜・酢と合わせておく。お肉を漬ける。

コツ・ポイント漬け時間はないです→すぐ食べられますよ♪胡椒好きな方は、いっぱい振って下さい。おいしいから。。