鶏挽肉と筍と蒟蒻と薄揚げの炊き込みご飯

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

材料

  1. 鶏挽肉 50グラム
  2. 50グラム
  3. 薄揚げ 1枚
  4. 蒟蒻 30グラム
  5. 醤油 小さじ1
  6. だし汁 200ml
  7. みりん 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 1合分

作り方

  1. 1

    筍、薄揚げ、蒟蒻を細かく切る。米を炊飯器に用意しておく。

  2. 2

    鍋に米以外の材料全てを煮る。

  3. 3

    2を汁と具に分け、炊飯器に1合分の汁を入れ、足りなければ水を足し、具を上に乗せ、普通に炊いて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

Tags:

だし汁 / みりん / / / 蒟蒻 / 薄揚げ / / 醤油 / 鶏挽肉

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