激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
材料
- 鶏挽肉 50グラム
- 筍 50グラム
- 薄揚げ 1枚
- 蒟蒻 30グラム
- 醤油 小さじ1
- だし汁 200ml
- みりん 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 米 1合分
作り方
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1
筍、薄揚げ、蒟蒻を細かく切る。米を炊飯器に用意しておく。
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2
鍋に米以外の材料全てを煮る。
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3
2を汁と具に分け、炊飯器に1合分の汁を入れ、足りなければ水を足し、具を上に乗せ、普通に炊いて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○