鶏手羽焼き

酒のつまみに最高！
簡単！準備楽！そして旨い！
呑まない人はオカズで！
このレシピの生い立ち
干物作る時｢肉やったらどうなる？｣と言う話から試行錯誤して我が家のお気に入りを作りました。

材料

  1. 塩 水に対して10%分
  2. 水 浸るだけの水
  3. 手羽 好きなだけ

作り方

  1. 1

    10％の塩水に45分漬ける。

    例）1㍑で塩は100ｇです。

  2. 2

    ガス台の魚焼きの所で皮がパリッとなるくらい焼く

    終わり!!

コツ・ポイント

我が家はご飯のオカズだけどお酒のつまみに最高！です。

Tags:

塩 / 手羽 / 水

これらのレシピも気に入るかもしれません