味噌味だけどバターの風味が香ります
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで・・・
材料
- 鶏手羽元 10本
- にんじん 2本
- 玉ねぎ 1個
- ●顆粒だし 小２
- ●しょうゆ 大2
- ●みりん 大1
- ●お酒 大1
- ●砂糖 小2
- ●お酢 大1
- 味噌 大3
- バター 小2
- お水 11/2ｶｯﾌﾟ
作り方
-
1
にんじんは太めの棒状玉ねぎは4~5mm幅に切る
-
2
圧力鍋に手羽元を入れその上に人参玉ねぎを入れ●の調味料と水を入れ火にかける
-
3
炊きあがったら蒸気を抜き味噌とバターを入れて煮込む
コツ・ポイント
圧力鍋はお使いの器具の指示どうりで大丈夫です。
手羽元以外のお肉でもOKですｗ
手羽元以外のお肉でもOKですｗ
