鶏手羽元と大根の煮物

いつもの煮物にオイスターソースをプラス、コクが出て美味しくできました。晩御飯の一品に♪作り置きにも♪このレシピの生い立ち美味しい煮物を作りたくて

1. 手羽元 ８ホン
2. 大根 1/2本
3. しょうがスライス 適量
4. 水 1カップ
5. 砂糖 大さじ1
6. 酒 大さじ3
7. 醤油 大さじ3
8. オイスターソース 大さじ1
9. みりん 大さじ2

1. 1

   鶏手羽元の表面を、フライパンで焼く。

2. 2

   １と他の材料を圧力鍋に入れ、圧が上がったら、中火で12分煮る。

3. 3

   圧が下がるまで放置。蓋を開けて、煮詰める。

コツ・ポイント手羽元の表面をしっかり焼いてから煮ること。