鶏手羽中焼き

鶏手羽中でガッツリ肉料理♪ ご飯に合うメイン料理♪このレシピの生い立ち和の調味料で絡めた手羽中が食べたくて作りました。

1. 鶏手羽中 10本
2. 塩 少々
3. 醤油、料理酒 各大さじ1
4. みりん 小さじ2
5. 味噌 小さじ1
6. ごま油 適量
7. いりごま 小さじ2

1. 1

   調味料は合わせておく。鶏手羽中を焼く直前に塩を均一にふる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、手羽中を弱め中火で7分程両面焼く。

3. 3

   手羽中に焼き色がついたら、1で合わせた調味料をフライパンに入れ絡める。

4. 4

   お皿に盛り、ごまをふる。

5. 5

   2022年9月9日のクックパッドニュースで紹介して頂きました♪ありがとうございます。

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