鶏手羽と大根の和風スープ

スープといっても食べるスープ(^^)寒くなったら食べたくなる♪ダシのきいたスープは最後まで飲み干しちゃいます☆このレシピの生い立ちやさしい味が恋しくて…簡単なダシに頼りました♪

1. 鶏手羽 6本
2. 大根 1/3本
3. ヒガシマルうどんスープ 1袋
4. 和風顆粒だし 大さじ1

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   大根は皮を剥き3㎝幅に輪切りにし×印に包丁で半分くらいまで切れ目を入れる。こうすると味が染みやすいそう(^^)

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   あとは、圧力鍋に鳥手羽、大根、水(3カップ)とヒガシマルうどんスープと和風顆粒だしを入れる。

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   火にかけ、圧力がかかったら弱火で10分♪圧がさがればでき上がり(^^)

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   けどここは我慢して食べずに次の日に温めなおしていただきます(^^)大根は中までおだししみてるし、手羽元は軟骨まで☆

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   そして、おつゆはスープとして飲み干します(^^)美味しすぎる！！

コツ・ポイント簡単すぎて特にありませんが前日のものの方が絶対おいしいから全日に作ること(^^)