お惣菜に豚唐揚げは売ってないけど鶏唐揚げなら売ってる♬帰って10分でメイン完成♡
このレシピの生い立ち
しまった!!もうこんな時間!!!っていう時
お惣菜買っちゃうのってよくあるよね？
そんな時の我が家のお助け定番レシピです
材料
- 鶏唐揚げ 400ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- パプリカ(赤) 1/4個
- パプリカ(黄) 1/4個
- 豆板醤 小さじ1～2
- ●ポン酢 大さじ3
- ●砂糖 大さじ1
- ●ケチャップ 大さじ1/2
- ●片栗粉 大さじ1くらい
- ●水 50～70cc
- サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
- ごま油(香り付け用) 大さじ1/2
- 1人分 カロリー約377kcal 塩分約3.3ｇ
作り方
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1
野菜は全て細切りにします。唐揚げはレンジで少し温めます(熱々にする必要はありません)●の調味料を全て合わせておきます
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、唐揚げと玉ねぎを入れ炒めます
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3
玉ねぎに火が通ったらピーマン、パプリカ、豆板醤を加え炒めます
-
4
ピーマンに火が通ったら少し火を弱め●を入れからめます。とろみが付いたらごま油を加えサッと混ぜて完成
コツ・ポイント
使った唐揚げの味にもよりますので味付けは増減して下さい
豆板醤を入れなくても普通の酢豚風で美味しいです
残り物唐揚げでも、揚げたて唐揚げでももちろんOKです
調味液はフライパンに入れる前に、必ずもう一度混ぜ、混ぜたらすぐに入れて下さい
豆板醤を入れなくても普通の酢豚風で美味しいです
残り物唐揚げでも、揚げたて唐揚げでももちろんOKです
調味液はフライパンに入れる前に、必ずもう一度混ぜ、混ぜたらすぐに入れて下さい
