クリスマスに合わせて和風の鳥料理を
このレシピの生い立ち
骨付き鶏肉を使って（鶏がらをレシピに入れるの忘れてアップしてしまいました。すみません）
材料
- お米 360ml
- 鶏がら 100g ぐらい
- 椎茸 4、5個
- ながねぎ 1/2本
- 出汁(インスタント) 400ml
- ＊醤油 大さじ2
- ＊みりん 小さじ2
- ＊砂糖 小さじ2
- いりごま 適量
- 刻みネギ 適量
作り方
-
1
お米を洗い、四等分にした椎茸、細切りのながねぎを加えて、出汁と＊の調味料を入れる。
-
2
鶏がらをさっと洗って入れる。
電気釜で普通に炊く。（最初のレシピで鶏がらを入れるの忘れてました。すみません） -
3
嬉しいお知らせが届きました。
コツ・ポイント
おすましよりちょっと薄いぐらいの味付けにする。
