鶏肉だけじゃ物足りない(>_<)！厚揚げを使ってボリュームアップ♪ご飯が進む味付けです(*^^*)！！このレシピの生い立ち厚揚げを使ってボリュームのあるおかずを作りたくて(*´-`)
- 鶏モモ肉 1枚
- 厚揚げ 適量
- 小麦粉 大さじ2～3
- サラダ油 適量
- 豆苗 適量
- もやし 適量
- ●砂糖、醤油、酒 大さじ2
- マヨネーズ 適量
- 白いりごま 適量
作り方
-
1
●の調味料を合わせておく。
-
2
鶏モモ肉&厚揚げを一口大に切る。
-
3
鶏モモ肉&厚揚げに小麦粉を振る。
-
4
フライパンにサラダ油を引き、温まったら鶏モモ肉&厚揚げを焼く。
-
5
鶏モモ肉にある程度火が通ったら、もやしを投入します。
-
6
合わせておいた調味料を投入。
-
7
全体に絡まったら豆苗も入れる。
-
8
マヨネーズも回しいれて、全体が混ざったらお皿に盛り付け、白いりごまを振って出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント鶏モモ肉&厚揚げは少しカリっとするまで焼いた方が美味しいです♪豆苗は無くても大丈夫ですが、入れた方が風味が出て美味しいですよ(о´∀`о)
