いつものテケト～料理(笑)
このレシピの生い立ち
テケト～です(笑)
材料
- 鶏モモ肉 350g
- キャベツ ３から４枚
- ★醤油 大さじ２杯
- ★酒 大さじ２杯
- ★味醂 大さじ２杯
- ★砂糖 大さじ２杯
- ★ニンニクチューブ 15cm
- ★しょうがチューブ 15cm
- 胡麻油 適量
作り方
-
1
★の材料をボールに入れて
-
2
一口に切った鶏モモ肉を一時間くらい浸ける。
-
3
胡麻油をひいたフライパンに、鶏モモ肉だけを焼く！
タレは後で使うから捨てない！
-
4
両面をじっくり焼いてキャベツさん入れる。
-
5
ちょと焼き♪焼き♪して、余ったタレをかける。
-
6
うつわに盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏モモ肉さんは、焦げ目をつけて、キチンと焼く！
