鶏モモほろほろ大根煮

お肉はほろほろ〜大根はしみしみ〜冬にぴったりのお家ご飯メニューです♪このレシピの生い立ち大根を美味しく消費したくて^ – ^

1. 大根 約1/5本
2. 油 適量
3. 鶏モモ 150g
4. 料理酒 大さじ1.5
5. 醤油 大さじ1
6. みりん 大さじ1
7. はちみつ 小さじ2

1. 1

   大根は5ミリ幅くらいでカットする
2. 2

   らっぷを緩く被せてレンジで600wで2分ほどチンする(味が染み込みやすくなります)

3. 3

   鍋に油をひいて鶏モモを軽く炒める

4. 4

   レンチンした大根を入れ少し火を通したら水、料理酒、醤油、みりん、はちみつを入れる
5. 5

   落し蓋をして弱火で15分ほど煮る
6. 6

   落し蓋を外し少し汁気をとばす完成♪

コツ・ポイント調味料はほぼ目分量なのでお好みで調節してください！