鶏ムネ肉のチーズ焼ｖピザ風にもできるよ

「醤油１：本みりん１」シンプルでビックリのおいしさｖこのレシピの生い立ち金欠病末期のある日（笑）冷蔵庫と相談して誕生したレシピｖ決め手は「醤油１：本みりん１」

1. 鶏胸肉 ２枚（４００～５００ｇ）
2. 醤油＆みりん 各大さじ１
3. 玉葱 １／２個
4. 人参 ４ｃｍ位
5. 椎茸など ５０ｇ位
6. サラダ油 適宜
7. 塩こしょう 少々
8. ピザチーズ 適宜
9. たれ 醤油１：みりん１
10. リード　クッキングシート 適宜（あると楽）

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   鶏肉を適当な大きさのそぎ切りにし、醤油・みりん各１に１０分位漬けます。（途中で一度混ぜると良いです）

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   玉葱・椎茸は薄切り、人参は千切りにし、フライパンに油をひいて軽く炒め、塩こしょうします。

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   オーブンを２００度に予熱します（オーブントースターでもＯＫです）。

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   鉄板の上にクッキングシートをひろげ（なかったら、油をひいて）鶏肉を並べます。

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   ２で炒めた野菜を、鶏肉の上にちりばめ、そのうえからピザチーズをちりばめます。

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   予熱が完了したオーブン（２００度）で１０分焼きます。オーブントースターなら、８００Ｗで１３分～。

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   焼いている間に、あいたフライパンに醤油１：みりん１を入れ、火に掛けてたれをつくります。各大さじ１位でＯＫです。

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   焼き上がったら、皿に移し、たれをかけて完成です。

コツ・ポイントお肉を豚肉にしたり、野菜をピーマン、マッシュルームなどにしてピザ風にいただいてもおいしいです。