鶏ムネ肉で簡単チキンナゲット

簡単に出来、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです^ ^

材料

  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. ☆溶き卵 1/2
  3. ☆小麦粉、水 各大さじ1
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆にんにくすりおろし 少々
  7. ☆酒 小さじ1/2
  8. 揚げ油、片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を取り、包丁でたたきます。

  2. 2

    ☆の材料をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ①を②に入れてさらに混ぜ、ナゲットの形を作ります。

    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を熱し③を入れて中火でじっくり揚げ焼きにします。

  5. 5

    お皿に盛り付け完成です♪

コツ・ポイント

じっくり火を入れることと、しっかりたたく事でお肉が柔らかくなります^ ^

そのままでも味があるのでいけちゃいますが、お好みでケチャップ＆マスタードをつけて下さい^ ^

Tags:

☆にんにくすりおろし / ☆塩コショウ / ☆小麦粉、水 / ☆溶き卵 / ☆酒 / ☆鶏ガラスープの素 / 揚げ油、片栗粉 / 鶏ムネ肉

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