エビの代わりに鶏むね肉を使ってみました
このレシピの生い立ち
エビは高いので安いむね肉で作ったらどうかと思い作ってみました
材料
- 鶏むね肉 2枚
- 酒 大さじ2
- 塩 一つまみ
- ★マヨネーズ 大さじ6
- ★ケチャップ 大さじ 1 1/2
- ★砂糖 大さじ1
- ★牛乳 大さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大に切る
-
2
酒大さじ2、塩一つまみを振りかけ３０分程おく
-
3
片栗粉をまぶし
多めのサラダ油で5〜6分程焼く -
4
フライパンの油を拭き
★印の材料を混ぜ合わせ
絡めて出来上がり
コツ・ポイント
少し小さめに鶏むね肉を切ると、調味料が良く絡み美味しいです
