ご飯がススム系！
このレシピの生い立ち
ネギ、マヨネーズ、肉が好きなので。
材料
- 鶏モモ肉 1〜2枚
- ☆塩コショウ 一振り
- ☆醤油 大匙1
- ☆酒 大匙1
- ★青ネギ
- ★マヨネーズ 適量
- ★ポン酢 適量
- 片栗粉 大匙1
作り方
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1
鶏モモ肉を食べやすいサイズに切り袋へ入れ☆の塩コショウ、醤油、酒と合わせて10分程漬けておく。
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2
漬けている間に青ネギを切り★の青ネギ、マヨネーズ、ポン酢を混ぜ合わせる。
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3
漬けておいた鶏肉に片栗粉をまぶす。
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4
フライパンにマヨネーズを溶かし鶏モモ肉を投入、強火で両面に焼き目を。
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5
焼き目がついたら弱火で蒸し焼き。
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6
お皿にうつし先に混ぜ合わせておいた★の青ネギ、マヨネーズ、ポン酢と和えて完成。
