鶏マヨちん

お弁当にとっても便利！下ごしらえしておけば、朝はチンするだけです！このレシピの生い立ち朝のお弁当作りをちょっとでも楽にしたくて考えました。

1. 鶏もも肉 1/2枚
2. ブロッコリー 3房くらい
3. 塩・コショウ・酒 少々
4. マヨネーズ 大1
5. 片栗粉 小1
6. オーブンシート（クックパークッキングシート） 40センチくらい

1. 1

   鶏肉は一口大に切手塩・コショウ・酒で下味を付け、マヨネーズを揉み込む。 ブロッコリーは小さめの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   下味を付けた鶏肉に片栗粉をも見込む。

3. 3

   オーブンシートを半分に折って広げ、折り目より手前に鶏肉をのせ、その上にブロッコリーをのせる。

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4. 4

   オーブンシートの半分をかぶせるように折り、3編を3回くらい折って閉じる。折った後に4隅を3角に折っておくと開きにくい。

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5. 5

   電子レンジで４～５分チンして出来上がり！

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コツ・ポイント片栗粉を入れているので汁っぽくなりません。手順4まで前夜にやっておけば朝はチンするだけなのでお弁当にお勧めです。