鶏ハムの酒粕煮

炊飯器でほったらかして簡単な鶏ハム！このレシピの生い立ちサラダチキンが食べたくて個人的にハマってる酒粕を揉み込んでみました！

1. 鶏肉 1枚
2. 塩 小1
3. 砂糖 小1
4. 味噌 小1
5. 酒 大1
6. 酒粕 10g
7. ブラックペッパー 適量
8. レモン汁 少々

1. 1

   鶏肉の皮をむき、塩を揉み込んで冷蔵庫に1時間ほど寝かす

2. 2

   調味料を混ぜ1に漬け込む

3. 3

   袋に2とひたひたのお湯を入れて炊飯器で30分ほど保温して完成！

コツ・ポイント必ず熱湯を入れてください！