鶏ハムを洋風鍋にしたら、こんなに美味しくできちゃいました。
- 鶏ハム 適量
- 大根 5センチ程度
- クレソン 適量
- えのき 1パック
- にんにく 1片
- ★水 300ml位
- ★白ワイン 100ml
- ★コンソメの素 １個
- 塩コショウ 適量
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
鶏ハム（レシピID : 18402233）を3mm程度にスライス。
-
2
大根も同じく。（太さによっては半月切りで）
クレソンは、堅い茎の部分を取り除いておきます。
-
3
鍋の中心に、石づきを取って適当に切ったえのきを盛ります。
スライスしたにんにくも一緒に。
-
4
えのきを囲むように、鶏ハムと大根を交互に並べ、最後にどーーんとクレソンを。
-
5
★を入れ点火。
ふつふつしてきたら、塩コショウで味を調え、オリーブオイルをひと回し。
-
6
仕上げにブラックペッパーをかけ、大根が柔らかくなれば完成です。
コツ・ポイント〆はリゾットがおすすめ。火を通すと、むね肉がパサパサしがちなので、オリーブオイルは必須です。
