冷やし中華のタレを使うので、とっても簡単。冷やして食べると更に美味。もちろん、茹でた中華麺にも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、お酒のアテになりそうな一品ができないかと考え、できました。
材料
- 鶏ハム(茹でた鶏胸肉でも) 180gくらい
- もやし 200g
- 冷やし中華のタレ 適量
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
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2
鶏ハムを太めに切る。
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3
お湯がわいたら、もやしを入れる。
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4
3分ほど茹でたら、火を止める。
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5
もやしをざるにあげる。
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6
もやしをしぼり、水をきる。
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7
もやしをボールに移す。
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8
鶏ハムを入れる。
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9
冷やし中華のタレを浸るくらいに入れる。
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10
全体を和える。
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11
器に盛って完成。
コツ・ポイント
辛子やごま油を混ぜてもおいしいです。
