鶏ササミ醤油バターの簡単ピラフ

ササミを焼いてほぐして（冷凍ストック可）、既製品のピラフに追加、醤油とバターは魔法使い、おいしいです。このレシピの生い立ちササミを保存しているうちにおもいついた。

1. ＊焼きササミ用
2. ササミ ２００グラム
3. 味塩 適量
4. サラダオイル 数滴
5. ピラフ用
6. 既製品の冷凍ピラフ ２００グラム
7. ごはん ２００グラム
8. 醤油 大匙半分～１
9. バター １０グラム
10. サラダオイル 大匙１
11. パセリのみじん切り・なくてもＯＫ 適量

1. 1

   ササミのすじをとり、同じ厚みに叩く
2. 2

   フライパンに、薄くサラダオイルを塗り、あたためてからササミを並べ、弱火で返しながら焼く
3. 3

   裂いてみて火が通ったら別皿に取る
4. 4

   手で触れるまで冷ます
5. 5

   手でたてに裂く。大きさは自由。
6. 6

   多い場合は、ここで冷凍保存する。
7. 7

   既製品のピラフを炒める
8. 8

   火が通ったらごはんを追加して炒める
9. 9

   さらに火が通ったらササミの半分をくわえ、バターと醤油を加える
10. 10

    さらに盛ってから、パセリのみじん切りと半分のササミを飾って食卓へ

コツ・ポイント冷凍ピラフは半分使うこと。味が濃いので。バターと醤油はセットです。美味になります。