鶏もも肉長ネギのお鍋

市販鍋の素を活用。鶏もも肉と長ネギの風味をいただきます。

1. 鶏肉(もも肉) 200g
2. 豆腐 1/2丁
3. 長ネギ １本
4. 大根 ４cm
5. 人参 1/2本
6. 白菜 1/8個
7. トッピング
8. ねぎ(小口切り) 大さじ３
9. 出し汁
10. 固形鍋の素 ２個
11. 水 360mL

1. 1

   □鶏肉、豆腐、長ネギを一口大に切る。□白菜をザク切りに。□大根の皮をのぞき、半月切りに。□人参はうす切りにする。

2. 2

   ●鍋に出汁を入れ沸かす。●大根、人参を入れる。●白菜を入れる。●鶏肉、長ネギを入れる。
3. 3

   ●フタをして、15分前後煮る。●煮上がれば、小口切りのネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント●お鍋の素はお好みのものでどうぞ。●鍋の状態を見て、煮込み時間を調整してみて下さい。●ふきこぼれや焦げ付きにご注意下さい。