れぽ感謝♡できるだけ簡単に!塩こしょうはフライパンの中でしちゃう(*^^*)玉ねぎがとろり!お肉に絡めて食べてみてね!
- 鳥もも肉 約400グラム
- 玉ねぎ(くし形に切る) 中一個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ○しょうゆ 大さじ1
- ◯酢 大さじ1
- ◯酒 大さじ1
- ◯砂糖 大さじ1
- ◯チューブしょうが 2センチしぼる
- 水 適量
作り方
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1
鷄もも肉は一口大より大き目に切る。フライパンの上で肉に塩こしょうをする。皮目を下にして油ひかず中火で加熱します。
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2
焼き色がついてきたらひっくり返し、くし形に切った玉ねぎを隙間に並べる。
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3
◯印の調味料を合わせておく。面倒ならフライパンに手際よく直接投入でもいいかもしれません。
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4
タレを投入。お肉の高さの半分位になるように水で調整してください。ずっと中火で加熱してます。
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5
フタをして火を通します。
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6
たまにフタをあけて様子を見て肉に火が通ったら、あとはかき混ぜてタレを絡ませて煮詰めます。
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7
とろっと煮詰まったら火を止めます。完成です。
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8
姉妹レシピID20427006鳥もも肉の照り焼きオイスターソースで。もよろしければお試しください♡
コツ・ポイントお弁当用にニンニクは入れていませんが、しょうがと同量入れたらもっと美味しくなると思います!