みんな大好きなものを詰め込みました。
プリプリな鶏ももをミルククリームカレーで煮込みパスタと合わせましたよ。
このレシピの生い立ち
食べたくなったんです。
材料
- パスタ 120g
- 鶏もも肉 100g
- 塩胡椒(下味用) 適量
- 玉ねぎ(スライス) 1/2個
- しめじ 1/4袋
- 牛乳 100cc
- コンソメ 小さじ1/3
- カレーのルウ 1片
- しょうゆ 小さじ1
作り方
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1
鶏もも肉に塩胡椒で下味をつける。
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2
パスタを茹でる。
−2分程度の固めに。 -
3
パスタを茹でてる間に、
フライパンで玉ねぎ・しめじを炒め、鶏もも肉を削ぎ切りにし焼く。 -
4
半分程火が通ったら、
牛乳・コンソメ・カレーのルウを入れる。
おいしくなーれと思い少々煮込む。 -
5
そろそろパスタが茹で上がるはずなので、お湯を切りフライパンへ。
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6
全体的にソースが絡むように和える。
しょうゆで仕上げて完成。
コツ・ポイント
煮込む時間を長くしたいときは、パスタを茹でるタイミングを遅らせて。
