鶏もも肉の照り焼き

さっぱりこってり子供から大人まで大好きな味です(^^)このレシピの生い立ち濃厚になりすぎないものを考えました(^^)

1. 鶏もも肉 2枚
2. 味覇 大さじ1弱
3. 醤油 大さじ2
4. 酢 大さじ2
5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
6. 砂糖 大さじ1.5
7. 水 350cc
8. 片栗粉 適量

1. 1

   鶏もも肉の皮に片栗粉をまぶす。熱したフライパンで皮からこんがり焼いて、ひっくり返して軽く焼く。

2. 2

   すべての調味料を入れて炊く。水分が少なくなってきたらひっくり返して煮絡める。

コツ・ポイント蓋をしないこと