もも肉を生姜みそで漬けて焼きました^^♡味濃い目,お肉プリプリでうまー✧*｡たまには味噌味もいいですよ♡お弁当にも◎◎◎
このレシピの生い立ち
いつも醤油なのでたまには味噌味にしてみました
材料
- もも肉 １枚
- ★酒 大さじ２
- ★味噌 大さじ１と1/2
- ★みりん 小さじ２
- ★生姜ﾁｭｰﾌﾞ ２～３㌢
作り方
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1
もも肉を４等分に切る。厚い部分は開いて,厚さを均等にする
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2
★の調味料を全て混ぜてもも肉の表と裏に塗って30分くらいおいておく。
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3
30分程おいたら,フライパンに油をしき皮の方から中火で焼く。
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4
焦げ目が付いたらひっくり返して裏も焼いてできあがり。
コツ・ポイント
焦げやすいので気を付けてください
