鶏もも肉のつけだれＢＢＱ用

ＢＢＱ用のつけだれです！鶏もも肉が一番合うと思いますが、カルビ等にも使えます。韓国風?
このレシピの生い立ち
家にある材料を適当に混ぜました。各材料の分量も適当でいいと思います。(醤油は入れすぎると塩からくなるので注意)

材料

  1. コチュジャン 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒、みりん 各大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 塩、こしょう 好みで
  6. ごま油 好みで
  7. にんにく 好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料をまぜるだけです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は１時間漬け込むとちょうど良い感じになります。

Tags:

ごま油 / にんにく / コチュジャン / 塩、こしょう / 砂糖 / 酒、みりん / 醤油

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