鶏もも肉と赤ウインナーのケチャップ炒め

『大相撲部屋対抗!大食い&歌うまバトル』で見て、美味しそうって思い、調味料こんくらいかなって予測して作ってみた!

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 赤ウインナー 20本くらい
  3. しめじ 1パック
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ6
  6. ウスターソース 大さじ1と1/2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. バター 20g

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにカットし、しめじは石づきを切り落として手で割いておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を皮目から炒める

  3. 3

    赤ウインナーとしめじも加えたら、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で味付けし、強火で3分炒める。

  4. 4

    バターを加えて全体に混ぜたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎやコーン、ピーマン、パプリカを入れても美味しいと思います

Tags:

しめじ / ウスターソース / ケチャップ / サラダ油 / バター / 砂糖 / 赤ウインナー / 鶏もも肉

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