お家に有った調味料で、作りました。
このレシピの生い立ち
新しい料理にチャレンジです。
材料
- 玉ねぎ 1玉1/2
- 鶏もも肉 1枚
- 調味料タレ
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- コチュジャン 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- サラダ油炒め用 少々
- ゴマ白 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎは、串切り。鶏もも肉は、一口大に切る。醤油、酒、砂糖、コチュジャンを混ぜて置く。フライパンに、サラダ油を敷き
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2
玉ねぎ、鶏もも肉を炒める｡タレを加え更に炒める。白ごま、ゴマ油を入れ炒める。お皿に盛り完成です。
コツ・ポイント
ちゃんと野菜を切り。調味料を合わせて置くとスムーズに出来ますよ。
