鶏もも肉とピーマンの旨甘辛炒め

鶏肉は皮をカリっと焼いて香ばしく!!
調味料も同量なので作りやすいですよー

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ピーマン 5個
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦1/4に切ってから長さを半分に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火にかけ、鶏肉の皮を下にして並べて焼く

  3. 3

    こんがりと良い焼き色がついたら上下を返して裏面にも火を通す

    • *鶏もも肉とピーマンの旨甘辛炒め*作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを加えて炒め合わせて

    • *鶏もも肉とピーマンの旨甘辛炒め*作り方4写真
  5. 5

    ピーマンに火が通ったら●を流し入れて全体に絡めながら炒め合わせる

    • *鶏もも肉とピーマンの旨甘辛炒め*作り方5写真
  6. 6

    ところで、甘辛とチーズって相性抜群ですよね!

    てわけで、こちらお皿に取り分けてからチーズを乗せてレンジで加熱したものです

    • *鶏もも肉とピーマンの旨甘辛炒め*作り方6写真

コツ・ポイント

∨ 甘辛味の時にはいつも書いてますが、あまり煮詰めすぎると辛くなったり苦味が出たりするのでご注意ください。

Tags:

●みりん / ●醤油 / ピーマン / 鶏もも肉

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