鶏もも肉ととうもろこしのバター炒め

夏野菜をつかってとうもろこしでも甘辛く、ごはんに合うおかずです。バターのコクがマッチ！このレシピの生い立ち夏になると食べたくなる料理！

1. とうもろこし 半分
2. 鶏肉 250g
3. ズッキーニ 半分
4. 【調味料】
5. A.しょう油 大さじ1と1/2
6. A.みりん 大さじ2
7. A.酒 大さじ1
8. 有塩バター 10g
9. サラダ油 適量
10. ブラックペッパー 適量

1. 1

   とうもろこしはあらかじめ茹でておいて、3cm幅の輪切りにし、更に半分に切っておく。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を色が変わるまで炒める。

4. 4

   3にとうもろこし、ズッキーニを加え、ズッキーニに火が通るまで炒める。

5. 5

   4にAの調味料を入れ、バターも投入し、全体に絡めるように炒める。

6. 6

   最後にブラックペッパーを振り完成。

コツ・ポイントブラックペッパーを無くせばお子様でも召し上がれます。