お腹満腹☆美味しい煮物
このレシピの生い立ち
《2019.3.16》最近、食事に気を付けてヘルシーで満腹料理にハマっています。こんにゃくはカロリーOFFで更にお腹いっぱいになりますね。ごぼうも食物繊維たっぷりですし、一石二鳥(o^^o)
材料
- ①鶏もも肉 2枚
- ②こんにゃく 1枚(300g)
- ③ごぼう 2袋
- ④しめじ 200g
- ⑤ほんだし 大さじ1
- ⑥水 600cc
- ⑦みりん 小さじ1
- ⑧オリーブ油 適量
- ⑨醤油 大きさ2
作り方
-
1
材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆
-
2
調味料追加しました.+*:ﾟ+｡.☆
-
3
鍋に水を入れ沸騰させます.+*:ﾟ+｡.☆
-
4
こんにゃくを入れます.+*:ﾟ+｡.☆
-
5
好きな大きさにカットして下さい.+*:ﾟ+｡.☆
-
6
かつおだし追加しました.+*:ﾟ+｡.☆
-
7
調味料の準備します.+*:ﾟ+｡.☆
-
8
材料をそれぞれ用意します.+*:ﾟ+｡.☆
-
9
熱したフライパンにオリーブ油を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
-
10
鶏もも肉を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
-
11
しっかり炒めました.+*:ﾟ+｡.☆
-
12
ごぼうを入れ炒め合わせます.+*:ﾟ+｡.☆
-
13
炒め合わせました.+*:ﾟ+｡.☆
-
14
こんにゃくを入れ炒め合わせます.+*:ﾟ+｡.☆
-
15
炒め合わせました.+*:ﾟ+｡.☆
-
16
しめじを入れ炒め合わせます.+*:ﾟ+｡.☆
-
17
炒め合わせました.+*:ﾟ+｡.☆
-
18
調味料を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
-
19
押蓋が小さいサイズしかないのでアルミホイルで作りました.+*:ﾟ+｡.☆
-
20
しっかり煮ました.+*:ﾟ+｡.☆しばらく放置し、味を染み込ませます(o^^o)
-
21
お皿に盛り出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆
コツ・ポイント
☆こんにゃくは一度湯掻いた方が味が染み込ませます(o^^o)裏表に切り込みも入れたら更に味が染み込んで美味しいです.+*:ﾟ+｡.☆
