鶏もも肉で簡単フライドチキン風

チキンカツをフライドチキン風に
このレシピの生い立ち
一味加えたチキンカツが作りたくて(^^)

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 白ワイン(調理酒) 大さじ1程度
  3. ★パン粉 適量
  4. ★バジルソルト 少々
  5. ★カレーパウダー 少々
  6. ★チリパウダー 少々
  7. ★粉チーズ 少々
  8. ★ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を2等分し、それぞれ分厚い部分を開いて薄めの大きなお肉にする

  2. 2

    バジルソルトや塩コショウで味付けし、白ワイン(調理酒でもOK)をお肉にかけ、鶏肉を柔らかくします

  3. 3

    パン粉に、★を全て混ぜ香り立つパン粉を作ります！量はお好みでー！

  4. 4

    2の鶏肉に、3で作ったパン粉を絡ませます。

    小麦粉や卵がない分ヘルシーにできます！

    • 鶏もも肉で簡単！フライドチキン風作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油(分量外)を1cm程温め、

    途中で裏返しながら、ゆっくりと揚げ焼きします。

    カラッと揚がれば完成ー！

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  6. 6

    初めに低温でゆっくり火を通して

    少し冷まして

    高温でカラッとあげると綺麗にあがります！

コツ・ポイント

特にありません。

簡単美味しいレシピです♡

Tags:

★カレーパウダー / ★ガーリックパウダー / ★チリパウダー / ★バジルソルト / ★パン粉 / ★粉チーズ / 白ワイン(調理酒) / 鶏もも肉

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