炊きたてご飯に混ぜてもよし、冷めてからおにぎりで食べるのもよし☆の鶏ごぼう混ぜご飯です！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、親戚一同大絶賛だったのでレシピを習いました☆おもてなしにもいいかも☆
材料
- もも肉 300g
- ごぼう 2本
- 人参 小1本
- ●しょうゆ 100cc
- ●酒 100cc
- ●砂糖 50g
作り方
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1
鶏もも肉を一口大に切る、ごぼうは削ぎ切りにして水につけておく。人参は小さく切る。
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2
鍋に油を入れ鶏肉、野菜の順で炒める。
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3
調味料を入れ弱火で15分煮込む。（時々混ぜながら。）
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4
炊きたてご飯に具材を混ぜておにぎりにして食べるのがオススメです。
コツ・ポイント
よく煮込む。混ぜるご飯の量を調整して、混ぜご飯の味加減を調整する。
