チゲ風味とチーズが最高の相性です！濃いめの味が濃いめなので、ゴハンのお供に！お酒のお供に！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
チーズがのってるチゲ鍋が食べたかったけど、おかずとして工夫してみました
材料
- 鶏むね 1枚
- ★醤油 1/2小さじ
- ★ニンニクチヨーブ 好きなだけ
- ★みりん 小さじ1
- ★味噌 小さじ1
- ★豆板醤 小さじ1/2
- ★鶏だし（中華だし） 小さじ1/2
- ピザ用とろけるチーズ 好きなだけ
- あればにらニラ 1/2束
- 油 適量
作り方
-
1
鶏むね肉はフォークで穴をあけておく
一口大のそぎ切りにして、合わせ調味料の★にあえておく -
2
15分くらい置いていた鶏肉を油を引いたフライパンで焼く
ニラを4-5センチくらいに切って、耐熱皿にのせておく -
3
耐熱皿のニラの上に鶏肉を均等に並べて、好きなだけピザ用チーズをかけて
トースターで約5-10分加熱 -
4
チーズが少しキツネ色になるまで加熱（機器によって異なりますので、見ながら調節してください）
コツ・ポイント
鶏肉にきちんと火を通すこと！ニラは最後のトースターで十分です
