片栗粉のとろみと大根おろしでつるっと、パサつかない！
洗い物も少ない！
カンタン黒酢を使った簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
カンタン黒酢を買ったので。
材料
- 大根 1/3本
- 鶏むね肉 大1枚
- 塩胡椒 適量
- ごま油 適量(大さじ1/2くらい)
- 片栗粉 適量(大さじ2くらい)
- カンタン黒酢 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- ネギ 適量
作り方
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1
大根を擦るか、ミキサーにかけておろしておく。
水切りはしない！ -
2
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、火のついてないフライパンへ乗せる。
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3
塩胡椒と、ごま油、片栗粉をまぶす。
フライパンの上で菜箸で混ぜる程度でオッケーです。 -
4
火をつけて、鶏むね肉を焼く。
片面が焼けたらひっくり返して、蓋をして加熱。 -
5
肉に火が通ったら、大根おろしと、カンタン黒酢、醤油を加えて軽く煮る。
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6
お皿に盛り、ネギをかけて完成！
コツ・ポイント
ポン酢でも出来ます。
