カレー味なのでソースなしでそのままいけます。
このレシピの生い立ち
変わったナゲットを作ってみたくて！
材料
- 鶏むねひき肉 240g
- 木綿豆腐 240g
- 塩、こしょう 各少々
- Ａ(粉チーズ＊薄力粉) 各大2
- Ｂ(カレー粉、マヨネーズ 各大1
- Ｂ白ワイン) 大2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
1.木綿豆腐はしっかりと水切りする。
Ａは混ぜておく。 -
2
2.ボウルに鶏むねひき肉を入れ、塩、こしょうをふり、粘りが出るまで練ったら豆腐とＢを加えて混ぜる。さらにＡを加え混ぜる。
-
3
3.フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、2をスプーンですくって形を整え揚げ焼きにする。こんがりしてきたら出来上がり！
