鶏むね肉も柔らか。オーロラソースとの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
いつもと違う風に食べたくて。
材料
- 鶏むね肉 １枚
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 適量
- ●ケチャップ 大さじ３〜
- ●マヨネーズ 大さじ３〜
- ●酒 大さじ１
- ●ハチミツ 大さじ１
- キュウリやレタスなど お好みで
作り方
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1
ボウルに●の材料を入れ混ぜておく。
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2
鶏むね肉をそぎ切りにし、塩コショウをして片栗粉をつける。
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3
片栗粉をつけたら多めの油で揚げ焼きにするか油で揚げる。
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4
油切りをした鶏むね肉をボウルの中に入れ、ソースをまんべんなくつける。
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5
細切りにしたキュウリやレタスなどお好みで盛り、その上にソースをからめた鶏肉をのせる。
コツ・ポイント
ソースが足りないようならマヨネーズとケチャップを足して下さい。
