柔らかでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
むね肉があったので柔らかくして、ご飯に合う一品を作りました。
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 長ネギ 15cm
- つけ込みダレ
- ●味ぽん 150㏄
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
●を全て合わせる。むね肉は一口大に切り、30分〜1時間タレにつける。長ネギは1㎝幅の斜め切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらむね肉を入れこんがり焼く。
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3
2に残ったタレを入れ、タレが半分くらいになるまで煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
タレにつけると柔らかくなり味もつきます。タレは後で使うので捨てない事。
