お疲れ気味の時は鶏むね肉を
材料
- 鶏むね肉 180g
- 赤タマネギ １個
- 酒 大さじ1
- 塩 大さじ1
作り方
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1
鶏むね肉は小さめに切って
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2
酒をふりかけてラップをしてレンジで４分
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3
それを繊維に沿って裂いておきます
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4
タマネギは２ミリ幅にスライスします
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5
塩をして揉んで５分ほど置いてクタっとしたら
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6
水で塩を流し手で水気をよく絞ります
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7
裂いた鶏むね肉と晒した赤タマネギをよく混ぜ合わせて食べる時にポン酢をかけてお召し上がり下さい
コツ・ポイント
赤タマネギでなくて普通のタマネギでも出来ます
