鶏胸肉でヘルシー♡ 鍋の残りの白菜をつかいました♪
このレシピの生い立ち
鍋の残りの白菜を使いたくて(^^)
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 白菜 1/8
- 酒 大1
- ○小麦粉 大1
- ○牛乳 100cc
- ○コンソメ 1個
作り方
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1
鶏胸肉はそぎ切りしフォークで刺し、酒を揉み込んでおく。
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2
中火熱したフライパンで鶏胸肉を両面焼いて行く。
片面3分焼き、裏返して蓋をし3分程度。 -
3
焼き目がついたら白菜を加える。
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4
小麦粉→牛乳→コンソメの順に混ぜながら加えていく。
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5
とろみが足らなければ小麦粉を加える。
とろみがつけば出来上がり♪
コツ・ポイント
フォークで刺して繊維を壊し、柔らかく仕上がります☆
