2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆マヨネーズの油脂で油要らずでコク旨！仕上げの醤油が香ばしいごはんの進むおかずです
材料
- 鶏むね肉 1枚
- ブロッコリー 小1個
- 酒 大さじ1杯
- ◎酒 小さじ1杯
- ◎塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 醤油 小さじ1杯
作り方
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1
ブロッコリーの花蕾の部分は小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き食べやすい大きさにカットしておく
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2
熱したフライパンに1を入れて酒を回しかけ、フタをして弱火で２分程蒸らし、いったん取り出しておく
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3
鶏肉は一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れて◎を揉み込み、小麦粉を加えて全体に粉をまぶす
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4
2のフライパンをさっと拭き取り、マヨネーズを加えて、3を並べて入れ、片面に焼き色が付いたら裏返す
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5
2を加えて炒め合わせ、醤油を回しかけ、香ばしい香りがしたら火を止める
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6
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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7
『スティックチキン』（ レシピID: 19118262 ）
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8
『鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め』（ レシピID : 19873380 ）
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9
『鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め』（ レシピID : 19599800 ）
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10
『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』（ レシピID : 19845713 ）
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2018/06/13話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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2018/06/18「ブロッコリー炒め」の人気検索で10位になりました！
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13
2019/02/04クックパッドニュースに掲載して頂きました！
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クックパッドニュースのURLHAこちら→https://news.cookpad.com/articles/31496
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2020/02/092回目の話題入りしました！つくれぽして下さったたくさんの皆様、ありがとうございます〜♡
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