鶏むねミンチともやしのヘルシー担々麺風

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1. 鶏むねミンチ １５０g
2. もやし １袋
3. ★味噌 大さじ１
4. ★オイスターソース 小さじ１
5. ★醤油 小さじ１
6. ★鶏ガラスープの素 小さじ１
7. ★片栗粉 大さじ１
8. ★水 １５０ml
9. ごま油 小さじ１

1. 1

   ごま油を熱したフライパンに、鶏むねミンチを加えて、７割焼けたら、もやしを加えて、しんなりするまで炒める。

2. 2

   ★を混ぜ合わせて、加えて炒め、とろみがでて、全体に馴染むまで炒める。

3. 3

   器に盛り、お好みで小ネギをのせる。

コツ・ポイント鶏ももミンチ、豚ミンチ、牛豚ミンチでも代用できます。