鶏むねオクラつくね

1食240kcalオクラときのこで腸活にも♪このレシピの生い立ちいつもの鶏胸つくねのアレンジレシピです。

1. 鶏胸ひき肉 300g
2. えのき 1袋
3. オクラ 10本
4. 醤油麹 大さじ1
5. おろし生姜 小さじ2
6. オリーブオイル 10g

1. 1

   オクラを刻む
2. 2

   えのきを刻む
3. 3

   オクラ、えのき、鶏胸ひき肉、おろし生姜、醤油麹を混ぜてタネを作る
4. 4

   タネを4〜6等分する
5. 5

   オリーブオイルを熱して④を焼く
6. 6

   蓋をして中火で3分くらい
7. 7

   裏返して焼き目を付け、中まで火が通れば完成！

コツ・ポイントしっかり味付けなのでそのままでも美味しいですが、更に生姜醤油とかでも美味しく頂けます！