鶏むねのトマトクリーム煮

トマトだけだと酸味があるけど牛乳を加えるだけでマイルドになるので子どもも食べやすくなります#子どもが喜ぶ牛乳このレシピの生い立ち酸味が苦手な子どものために

1. ニンニク 1かけ
2. 生姜 適量
3. 鶏むね肉 200g
4. タマネギ 1個
5. トマト缶 1／2缶
6. 牛乳 100g
7. バジル 適量
8. 塩・胡椒 適量

1. 1

   フライパンに油を入れみじん切りにしたニンニクと生姜を香りが出るまで炒める

2. 2

   スライスしたタマネギを1に加えしんなりするまで炒めたら一口大に切った鶏むね肉を入れ表面の色が変わるまで炒める

3. 3

   2にトマト缶を加え鶏むね肉に火が通るまで煮込む

4. 4

   3に牛乳を加え適度にとろみがつくまで煮込んだらコンソメ塩コショウで味を整える

コツ・ポイント牛乳でマイルドな味に仕上げましょ