鶏ひき肉でつくるのも中々優しくて美味い味だよ
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とネギ買うのめんどゲフンゲフン
材料
- 豆腐 2、3丁丁
- 鶏ひき肉 160g
- 玉ねぎ 1/2個
- にら 1/2袋
- 生姜 1片
- ニンニク 1片
- 胡麻油 小さじ1/2
- 味噌 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
- 甜麺醤 小さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 適量
- レッドペッパー(100均にある、無くても大丈夫) 2、3ふり
作り方
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1
ニラはぶちぎって、玉ねぎは細切れにして豆腐は切って600w2分レンチン。
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2
胡麻油、生姜、ニンニク、玉ねぎを炒めて良い香りがしてきたら肉とニラぶち込む。
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3
肉の色変わったら調味料ぶち込んで豆腐ぶち込んで水溶き片栗入れておしまい。
