鳥むね肉と豆腐を使って簡単に作れる1品です。ごま風味でお弁当にもごはんのおかずにちょこっと添えてもいい感じです。
材料
- 鳥ひき肉（むね肉） 350g
- 木綿豆腐 1丁
- 大葉 6枚
- 長ネギ 15cm
- 生姜チューブ 5cm
- 砂糖 大さじ1
- 味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1
- お酒 大さじ1
- 卵 1つ
- 片栗粉 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ3
- ☆白ごま 適量
作り方
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1
大葉は3つ折りにして写真の様に切ります
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2
今度は横に切り細切れにします
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3
長ネギも細かく切ります
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4
豆腐はキッチンペーパーで水気を吸い取ります。ボールに☆以外の全てを入れます。
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5
よく混ぜます
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6
25cmの型を使いました。クッキングシートをひいて5の具材をすき間があかないように入れます。
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7
上にごま油をひきます
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8
白ごまをふりかけます
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9
オーブン200℃予熱ありに設定し、30分焼きます
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10
お好みの大きさに切ったら出来上がりです
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11
レシピID：22614621
油淋鶏お弁当に添えました
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけの簡単おかずです。むね肉なので糖質も抑えています。
